Introdução
As variedades de café gourmet e especial são o coração da experiência na xícara. Cada grão traz notas únicas de sabor, aroma e acidez. Se você deseja explorar cafés de maior qualidade, conhecer as variedades mais prestigiadas é o primeiro passo.
Desenvolvimento
Entre as variedades de maior destaque no mercado estão:
- Bourbon Amarelo: conhecido pela suavidade, notas doces e corpo aveludado.
- Café Torrado em Grãos
- Marca do produto: ORFEU
- Cor do produto: Verde
- Geisha: variedade rara do Panamá e da Etiópia, com perfil floral e cítrico, considerada uma das mais caras do mundo.
- Café Geisha Torrado e Moído
- Catuaí Vermelho: popular no Brasil, de corpo médio e notas de chocolate e castanhas.
- 【TORRADO E MOÍDO】100% Arábica Orgânico
- 【CATUAI AMARELO】 Obtido pelo cruzamento das variedades “Mundo Novo” e “Caturra Amarelo”. Na xícara, o fruto amarelo tem …
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- Arara: variedade brasileira em ascensão, valorizada pelo equilíbrio e sustentabilidade.
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- 【100% ARÁBICA】O café Coffee ++ oferece grãos superespeciais e 100% arábica, que são cultivados com processos criteriosos…
- 【+84 PONTOS】 O café superespecial acima de 84 pontos é avaliado de acordo com padrões internacionais da Specialty Associ…
A torra média/clara é a mais recomendada para destacar as nuances de cada variedade, permitindo que o consumidor perceba desde notas frutadas até caramelizadas.
Conclusão
Explorar as variedades de café é abrir as portas para um universo de sabores e sensações. Cada xícara traz uma viagem sensorial que conecta o consumidor à origem e à história do grão.
✅ Dica Bônus: Experimente cafés em assinaturas mensais de microlotes. É a melhor forma de conhecer diferentes variedades sem sair de casa.
- Tipo: 100% Arábica
- Processo: Cereja despolpado
- Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo